(2010) "Una planta versátil: Los múltiples usos del amaranto"

En este programa se habla de los múltiples usos que tiene el amaranto, poniendo especial atención a las diferentes partes de la planta que se usan.<br /> En forma paralela se habla de varias empresas del sector de alimentos en México que han desarrollado una nueva gama de productos para incorporar el amaranto a la alimentación humana habitual.<br />