(2011) M.U. "El futuro de la alimentación en México: ¿nuevos riesgos?"

(2011) M.U. "El futuro de la alimentación en México: ¿nuevos riesgos?"

Descripción:

Tres investigadores con diferentes disciplinas y con trayectorias de investigación consolidadas en los temas agrícolas y alimentarias nos brindan puntos de reflexión sobre los retos y los riesgos de nuestra alimentación en el futuro. Los aportes se enriquecen con la experiencia de un actor de la sociedad civil que ha trabajado desde hace más de 25 años asesorando y fortaleciendo capacidades entre las organizaciones campesinas e indígenas de varias regiones latinoamericanas.

Palabras clave:

Instituto de Investigaciones Sociales


Autor(es):

Producción: Julio Cesar Pérez Navarro
Realización: Valeria Cruz Sánchez
Conducción: Dra. Elena Lazos Chavero
Invitados: Dr. Gerardo Torres Salcido, Dra. Amanda Gálvez Mariscal, M.V.Z. Pánfilo Hernández Ortíz