(2013) M. U. "Las limitaciones y oportunidades para la alimentación"

Descripción:

Conocer la problemática actual sobre la producción de alimentos. Analizar la situación de dependencia de alimentos llegados del extranjero. Ofrecer un panorama sobre los principales problemas de la dieta mexicana actual. Señalar algunas alternativas para mejorar la situación.

Palabras clave:

Humanidades, Alimentación

Autor(es):

Producción: Julio Cesar Pérez Navarro
Realización: Mariana Valeria Cruz Sánchez
Conducción: Dr. Luis Alberto Vargas Guadarrama
Invitados: Dra. Amanda Gálvez Mariscal, Dr. Gerardo Torres Salcido