(2016) M. U. "Apetito ¿hambre o costumbre?"
(2016) M. U. "Apetito ¿hambre o costumbre?"
Descripción:
En este programa nuestros anfitriones nos hablan de la necesidad de qué y para qué comer así como el reto de encontrar comida. El objetivo es conocer y reconocer los distintos procesos por el que un producto es catalogado como alimento por las personas y las sociedades. Se exponen las diferentes situaciones desencadenantes de la necesidad de comer.
Palabras clave:
Antropología, Alimentación