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05 de marzo de 2019 "En el marco del Día Internacional de la Mujer: la doble carga de la malnutrición en las Mujeres"

En esta sesión, desarrollada a manera de simposio, se aborda el tema “La doble carga de la malnutrición en la Mujeres”, con las siguientes ponentes: Maestra en Nutrición María del Carmen Iñarritu Pérez, Doctora en Antropología y nutricionista en Salud Pública Sara Elena Pérez Gil Romo y Maestra en Desarrollo Rural Silvia Díez Urdanivia Coria, licenciada en Nutrición. La Maestra Iñarritu inicia con el concepto de la doble carga de la malnutrición. Nos da un panorama de la prevalencia Nacional del estado de nutrición en menores de 5 años, sobrepeso y obesidad por sexo y los bajos índices de lactancia materna exclusiva en menores de 6 meses. Concluye si en realidad es una responsabilidad de las mujeres o individual la malnutrición y se deben de modificar las relaciones de género donde participen mujeres y hombres. La Doctora Pérez Gil Romo comparte su experiencia académica en el área de nutrición, alimentación y género desde los años setenta hasta la actualidad, a partir de la autoetnografía como investigadora y profesora de la UAM Xochimilco. Menciona que incorporar el género en temas de alimentación y nutrición. Nos hace reflexionar la situación de las mujeres ya que actualmente se ven como las responsables y les culpabiliza por el estado de salud y nutrición de la familia. La Maestra Díez-Urdanivia expone su trabajo en las comunidades de la Sierra Norte y Costa del estado de Oaxaca. A partir del Centro de Capacitación Integral para Promotores Comunitarios (CECIPROC), formando promotores indígenas, mestizos y afromexicanos en orientación alimentaria en centros de Nutrición de distintas comunidades, con un enfoque experimental, intercultural y de género, además de ecotecnologias, rescate de semillas criollas, huertos y talleres culinarios donde participan mujeres y hombres. Finalmente, se extiende una serie de preguntas y respuestas para las ponentes en resolución de las exposiciones antes desarrolladas.

Tipo de Evento:

Autor: 
Maestra en nutriología María del Carmen Iñarritu Pérez, Doctora en Antropología Sara Elena Pérez Gil Romo y la maestra en Desarrollo rural Silvia Díez Urdanivia Coria.
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