Aviso

Favor de reportar cualquier problema que tengan con el acceso o la plataforma aquí

cultura

(2016) M. U. "La cocina y el paso de lo natural a lo cultural"

En este programa, los anfitriones de Bocados de Nuestra Historia identifican el acto de cocinar como una digestión previa de los alimentos fuera del cuerpo con profundos efectos fisiológicos y además donde lo natural se convierte en cultural además de adquirir y otorgar identidad. Exponen los efectos benéficos sobre el cuerpo de la cocción de los alimentos y de otros procesos culinarios.

Páginas

Suscribirse a RSS - cultura