Los expertos conversan a cerca de los orígenes clasificación y variedades. Relación ritual ceremonial y cosmogónica. Nomenclatura de las bebidas fermentadas y destiladas de acuerdo a las diferencias regionales....
(2009) M.U. "Agua de las verdes matas tú me tumbas tú me matas:
Los expertos conversan a cerca de los orígenes clasificación y variedades de los animales utilizados histórica y regionalmente en la elaboración de los diferentes alimentos regionales.
(2009) M.U. "Todo lo que camina salta nada o vuela a la cazuela"
Los expertos conversan a cerca de los orígenes clasificación y variedades de los chiles según su estado de madurez. Usos medicinales e industriales. Presencia en refranes adivinanzas albures y canciones populares....
(2009) M.U. "Soy como el chile verde picoso pero… Chiles"
Los expertos conversan a cerca de los orígenes de las más comunes clasificación y variedades. Influencia del medio geográfico en la recolección el cultivo y el abasto. Presencia de flores y frutas en el calendario...
(2009) M.U. "Una feria de flores y frutos. Flores comestibles y frutas"
Explicar el significado de “denominación de origen” (DO) y enumerar aquellos alimentos mexicanos que cuentan con DO.<br />
Conocer algunas líneas de investigación científico-tecnológica sobre alimentos con...
(2012) M.U. "Alimentos con denominación de origen "
Se explora el quehacer científico-tecnológico de América Latina y el Caribe y su pertinencia en la solución de los grandes retos regionales.
(2013) M.U. “Trascendiendo fronteras. Ciencia e Innovación para América Latina“
Se exponen los objetivos de la Feria Iberoamericana de la Ciencia la Tecnología y la Innovación Empírika que se realizará en México en el 2014.
(2013) M.U. “Iberoamérica en México hacia Empírika 2014”
Los expertos conversan a cerca de los orígenes de cada producto clasificación y variedades. Importancia de los condimentos originarios de nuestro país y su pervivencia. Presencia y repercusión en las cocinas de otros...
(2009) M.U. "Los colores y formas de nuestros amigos los alimentos"
Reconocer el trabajo de las Instituciones de Educación Superior en la creación de conocimiento.
(2013) M.U. "Laboratorios y aulas andamios del conocimiento"
Proporcionar una visión actual de la delincuencia organizada en América Latina así como señalar los instrumentos jurídicos internacionales que se han creado para combatirla.
(2013) M.U. "Delincuencia organizada"
Se describe el concepto de trayectoria escolar y los elementos que la integran comprender que la trayectoria escolar se inicia desde la infancia y es un proceso continuo por ello se presentan tip´s que les permitan...
(2013) M.U. "Una mirada al futuro escolar y profesional"
Se muestran los resultados de la Agenda Ciudadana de Ciencia Tecnología e Innovación y su incorporación al trabajo legislativo.
(2013) M.U. "Los retos que mueven a México; la respuesta está en la ciencia"
Se conversa a cerca de los premios literarios más importantes en español incluyendo al Premio Nobel de Literatura por tener entre sus ganadores a varios escritores hispanohablantes.
(2013) M.U. "Premios de literatura latinoamericana"
Se analiza el concepto de familias diversas la importancia del establecimiento de los vínculos afectivos la búsqueda y convivencia de y con la pareja así como la sexualidad. Todo lo anterior entorno al proyecto de vida...
(2013) M.U. "Entorno social"
Instalación de la Cátedra que se otorga el Dr. José Antonio Ocampo quien impartió la conferencia magistral “La reforma monetaria y financiera”
